Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция

Удобная панель управления. Возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой). Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере. Обновление прошивки контроллера через USB-разъем.

Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы).

Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:

- режим предварительного разогрева камеры;

- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);

- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);

- программы.

Имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

Теплоизоляция 80 мм.

Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4.

Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере.

Конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры.

Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки.

После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

• Модель РПШ-18-8-6МР
• Страна Россия
• Количество уровней 18
• Панель управления электронная
• Тип питания электричество
• Температурный режим, до °С 270
• Размер противня, мм 800х600
• Напряжение, В 400
• Мощность, кВт 53
• Тип подключения электричество
• Размер товара без упаковки 1707х1825,5х2484
• Вес товара без упаковки 950
• Вес товара с упаковкой 1265.1